魔芋:消食积 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:透疹
1.魔芋1块、葱1大棵、香菜3棵
2.老干妈、大蒜3瓣,姜1大片
3.魔芋洗净切条,锅内烧开水,放进去焯一下水
4.捞出过一下冷水
5.大蒜切碎、姜切丝、香菜葱切段
6.锅里加适量油,炒香大蒜、姜
7.锅里加入适量水,加1汤匙老干妈、1汤匙生抽、1茶匙盐、1茶匙鸡精、少许白胡椒。再加魔芋条
8.收好汤汁后加香菜、葱,炒一下出锅
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