米饭:低蛋白质 鸡蛋:护眼明目
1.一个鸡蛋磕入碗中
2.加入小葱叶,盐,胡椒粉,我喜欢吃辣又加了一下辣椒
3.加入剩米饭
4.搅拌均匀
5.放入油锅内,慢慢煎至定型
6.反面,煎另一面
7.OK,大功告成
最好用平底锅,小火,家里没有平底锅,凑合了一下。时间不要太久,以免煎的太老。
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