用料：
- 普通面粉 300g
- 燕麦片 50g
- 白沙糖 70g
- 酵母 3g
- 水 适量
- 盐 1g
小贴士：
天冷了不好发面，可以烤箱预热10分钟后关电，在把面团放烤箱发酵比好发哦
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀
- 3. 用开水冲调麦片，水变温后把酵母放在麦片里溶化，在把麦片倒入面粉中
- 4. 慢慢少量加水搅拌成面团
- 5. 加盖保鲜膜进行发酵
- 6. 发酵至从原来体积大两倍
- 7. 拉开里面程蜂窝状，，排出气体
- 8. 加少许干面粉防粘手进行和面
- 9. 分割成小面团在次醒发半个小时
- 10. 取一个小面团擀成长条型
- 11. 然后卷起来
- 12. 卷好的面皮
- 13. 上蒸锅中蒸20分钟就好了
- 14. 蒸好的馒头