燕麦馒头卷的做法

• 1.准备好材料

• 2.面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀

• 3.用开水冲调麦片，水变温后把酵母放在麦片里溶化，在把麦片倒入面粉中

• 4.慢慢少量加水搅拌成面团

• 5.加盖保鲜膜进行发酵

• 6.发酵至从原来体积大两倍

• 7.拉开里面程蜂窝状，，排出气体

• 8.加少许干面粉防粘手进行和面

• 9.分割成小面团在次醒发半个小时

• 10.取一个小面团擀成长条型

• 11.然后卷起来

• 12.卷好的面皮

• 13.上蒸锅中蒸20分钟就好了

• 14.蒸好的馒头