香菇木耳蒸鸡的做法

• 1.准备食材，木耳事先水发好

• 2.鸡腿剔骨，切小块，木耳撕成小块，香菇切花刀，方便入味

• 3.将鸡肉放进大碗里，加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，糖，耗油抓匀，然后加入香菇木耳，抓匀，腌制10分钟

• 4.将腌制好的食材摆放入较深的盘中，上面摆上葱姜丝，冷水上锅，大火开锅后，继续蒸15分钟关火

• 5.出锅就ok了，吃前稍微拌一下就可以了