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上汤娃娃菜家庭版的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜
  • 枸杞
  • 皮蛋
  • 金针菇
  • 午餐肉
  • 那个菌我不建议用  改胡萝卜丁也可以。
  • 鸡汁
  • 胡椒

做法:

  • 1. 食材准备好,娃娃菜不要切的太岁。连跟切,不过这个是我个人看法。
  • 2. 娃娃菜焯水。焯水的时候加少许盐,油。加油娃娃菜看起来发亮有食欲。盐是有点底味。
  • 3. 焯好水的娃娃菜摆盘。
  • 4. 锅里加高汤。没有高汤清水加鸡汁兑出自己喜欢的口味也可以的,加胡椒粉。盐。调味。炖一会,勾芡。这个口味没有固定的说法,根据个人喜好吧,
  • 5. 最后一步。淋汁出锅,不知道大家是不是喜欢呢?对了,枸杞是为了好看,放不放都可以的,不过枸杞也是一味中药,这个就不纠结了吧。