猪肉:养血 酱油:活血化瘀
1.如图:准备好 图中的材料
2.如图:将猪肉剁成肉末,加入酱油,老抽,盐,生粉,料酒腌半个钟
3.如图:将香菇切蒂,洗干净,水挤掉,肉末铺在香菇上
4.如图:热锅,放油,烧至7成热,放入蒜头,酿好的香菇,有肉的那边朝下,中小锅两分钟,不要翻动
5.如图:翻锅香菇的另一面,煎一下,有水份出来(不用加水)焖2分钟
6.如图:加入酱油,生粉兑水,加少许盐,搅拌均匀
7.如图:出锅啦,摆上红萝卜
也可以肉酿豆腐,肉酿苦瓜,肉酿青椒都很不错
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