可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
1.准备食材:低筋面粉、牛奶、可可粉、红豆沙、泡打粉、白糖、蜂蜜、鸡蛋、黄油。
2.将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.低筋粉、可可粉、泡打粉,过筛混合均匀倒入。
5.最后倒入融化的黄油,搅拌均匀。
6.刚开始用模具刷上一层油。
7.将面糊挤入模具中。
8.中间放入红豆沙。
9.然后用再面糊将豆沙覆盖住。
10.盖上盖子,燃气灶开小火,加热1分钟,然后翻转模具小火1分钟,最后关火焖半分钟即可打开模具。
11.放在架子上散热一会,装盘开吃吧。
1、为了上色均匀,建议不停的移动一下模具让其受热均匀。
2、倒入面糊的量需要控制,不要太多。