小米:清热
胡萝卜:健脾
1.大米小米混合,提前半小时淘洗干净冷水泡。
2.胡萝卜洗干净切滚刀块。马蹄处理干净皮切块。洗干净备用。
3.砂锅放冷水。开大火烧开。
4.开锅后下入淘好的米
5.放入胡萝卜
6.放入马蹄
7.加入两滴色拉油
8.大开后转小火煮粥一小时左右,至浓稠关火。闷盖十分钟。
9.粘稠的米粒香,浓浓的马蹄香味道。盛碗食用。
1,大米小米提前用冷水泡,煮的时候增加粘稠力度。
2.一定要锅里的水烧开下米。
3.防止米粥煜锅的窍门是滴入两滴色拉油,开小火。
4.中间搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌。记住这几个窍门,煮出来的粥一定会是黏黏的非常好喝。
5.这是三人量,熬的时间长点增加粘稠度,所以锅内放入清水五碗。