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  • 用料:

  • 羊肉  200克
  • 白菜  200克
  • 蒜苗  二根
  • 粉条  100克
  •  三瓣(切片)
  •  三片
  • 香菜辣椒  一根
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 八角  一个

做法:

  • 1. 羊肉切好泡水去血沫
  • 2. 配料洗净切好待用
  • 3. 白菜洗净切好
  • 4. 粉条温水泡软
  • 5. 热锅冷油爆香姜、蒜、辣椒、蒜骨
  • 6. 下羊肉炒香
  • 7. 下白菜骨炒一下
  • 8. 加水煮开下粉条煮十五分钟
  • 9. 下白菜叶、蒜叶、少许盐、味精煮三分钟关火下香菜
  • 10. 装碗上桌