莴笋火腿丝

莴笋火腿丝
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作者:亚玲小厨

健康功效

莴笋:护肝
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉花肠 一根
鸡精
生抽

莴笋火腿丝的做法

  • 莴笋火腿丝的做法图解1

    1.蒜,干辣椒,姜,切丝备用

  • 莴笋火腿丝的做法图解2

    2.莴笋切丝备用

  • 莴笋火腿丝的做法图解3

    3.肉花肠切丝备用

  • 莴笋火腿丝的做法图解4

    4.锅里放适量油,

  • 莴笋火腿丝的做法图解5

    5.油热,倒入肉花肠,翻炒一分钟

  • 莴笋火腿丝的做法图解6

    6.再加入,葱姜蒜,干辣椒,爆香

  • 莴笋火腿丝的做法图解7

    7.爆香后加入莴笋丝,翻炒

  • 莴笋火腿丝的做法图解8

    8.炒至莴笋变软,加入生抽,鸡精,少许盐

  • 莴笋火腿丝的做法图解9

    9.好啦!出锅!装盘!

小贴士

因为放了生抽,所以盐可以少放一点!不建议放老抽!颜色会太重!素菜嘛~~清淡点,颜色素一点看着漂亮一些~~

本菜谱由亚玲小厨上传

莴笋火腿丝的家常做法

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