莴笋:护肝 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.蒜,干辣椒,姜,切丝备用
2.莴笋切丝备用
3.肉花肠切丝备用
4.锅里放适量油,
5.油热,倒入肉花肠,翻炒一分钟
6.再加入,葱姜蒜,干辣椒,爆香
7.爆香后加入莴笋丝,翻炒
8.炒至莴笋变软,加入生抽,鸡精,少许盐
9.好啦!出锅!装盘!
因为放了生抽,所以盐可以少放一点!不建议放老抽!颜色会太重!素菜嘛~~清淡点,颜色素一点看着漂亮一些~~
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