糖醋土豆丝

糖醋土豆丝
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健康功效

土豆:消肿
芹菜:平肝

食材用料

红辣椒 1个
1克
葱末 2克
姜末 2克
蒜末 2克

糖醋土豆丝的做法

  • 糖醋土豆丝的做法图解1

    1.准备食材,土豆去皮待用

  • 糖醋土豆丝的做法图解2

    2.土豆切丝,芹菜切斜丝,葱姜蒜切末〈土豆丝用冷水冲洗备用〉

  • 糖醋土豆丝的做法图解3

    3.白醋,糖,盐准备齐

  • 糖醋土豆丝的做法图解4

    4.锅中放少许油,油热煸香葱姜蒜末

  • 糖醋土豆丝的做法图解5

    5.下入土豆丝翻炒匀

  • 糖醋土豆丝的做法图解6

    6.在下入芹菜丝

  • 糖醋土豆丝的做法图解7

    7.加入盐和糖翻炒均匀放少许辣椒丝

  • 糖醋土豆丝的做法图解8

    8.岀锅前加白醋炒匀即可出锅

  • 糖醋土豆丝的做法图解9

    9.成盘食用

小贴士

白醋易挥发要岀锅前放,喜欢辣口味可提前放辣椒这个跟个人掌握,糖和白醋是1:1的比例,土豆切好放泠水冲洗土豆中淀粉,炒完口感更脆

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糖醋土豆丝的家常做法

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