土豆:消肿 青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.首先先将米淘好,加入平时煮饭的用水量,浸泡15~30分钟
2.利用这个时间土豆削皮切块,洗净,泡在水里防止氧化,并将青豆、玉米粒洗净备好
3.准备好葱姜蒜,并剁成末
4.炒锅里放适量的油,油烧好后,加入葱姜蒜,稍炒后加入辣椒酱适量
5.炒香后加入土豆,并放上少许生抽,盐等,此时的土豆还是生的,最后加入青豆和玉米
6.打开电饭锅,倒入炒好的土豆,稍拌均匀,盖上盖子煮饭即可
7.煮熟后,加些香油,小葱,鸡精调味,搅拌均匀,闷一下即可
大家也可以放一些别的蔬菜
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