肉片香菇炒西葫芦的做法

• 1.里脊切片上浆备用。

• 2.鲜香菇洗净切成块。

• 3.西葫芦切片。

• 4.青蒜切碎。

• 5.锅中放油烧热。

• 6.放入肉片煸炒变色。

• 7.放入葱姜泡椒煸炒均匀。

• 8.加入酱油料酒糖继续煸炒。

• 9.放入香菇块翻炒均匀。

• 10.加入盐和一点水焖制。

• 11.待汤汁将要收干加入西葫芦。

• 12.煸炒至汤汁收干，放入青蒜碎快速翻炒均匀即可。