排骨汤锅的做法

做法：

• 1. 排骨洗净除水备用
• 2. 姜蒜切好备用
• 3. 将锅烧干加入猪油
• 4. 猪油化后加入花椒炒香
• 5. 后加入豆瓣，姜蒜爆香
• 6. 加入排骨，放去料酒，翻炒两分钟
• 7. 加入盐，适量水，煮四十分钟
• 8. 排骨熟后加入萝卜等素菜，加入大葱，煮开即可