排骨:保护神经系统 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 花椒:温中
1.排骨洗净除水备用
2.姜蒜切好备用
3.将锅烧干加入猪油
4.猪油化后加入花椒炒香
5.后加入豆瓣,姜蒜爆香
6.加入排骨,放去料酒,翻炒两分钟
7.加入盐,适量水,煮四十分钟
8.排骨熟后加入萝卜等素菜,加入大葱,煮开即可
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