小葫芦南瓜馒头的做法

• 1.南瓜去皮洗净

• 2.面粉

• 3.南瓜切块上锅蒸熟

• 4.酵母用温水泡5分钟

• 5.南瓜蒸熟压成泥

• 6.南瓜泥倒入面粉里，放适量白糖，再倒入酵母水拌匀

• 7.和成面团醒发一小时左右

• 8.再和点白面团

• 9.醒发好的南瓜面团

• 10.醒发好的的白面团

• 11.醒发好的面排气后，分成大小剂子，大的20克，小的5克，揉捏好形状

• 12.大小面团都揉成圆形，一个小面团放在一个大面团上，小面团顶部捏出小尖

• 13.取白面团排起后搓几根细长条

• 14.搓好的细条交叉围住葫芦，再把两头沾在中间（交叉点要蘸点水哦）
  

• 15.全部做好醒发20分钟

• 16.冷水上锅，上气转中火蒸15分钟关火，焖5分后在揭盖

• 17.蒸好了

• 18.成品图