红薯:补中益气
1.红暑带皮洗干净放高压锅中加少许水打25分钟,煮烂
2.凉后,去皮,捣成泥
3.往红暑泥中加入适量糯米粉,边揉边加,揉成光滑面团
4.黑芝麻加入糖,奶粉,蜂蜜,少许清水倒入料理机中
5.打成半流动偏干的黑芝麻泥
6.取适量面团捏成饺皮状,中间厚边薄
7.放入芝麻馅
8.用虎口慢慢向上推
9.封口
10.轻轻压扁
11.拍少许清水沾满面包糠
12.油六七成热小火炸至金黄
13.成品
面和芝麻馅可冷冻一会好成型。包时粘手可加薄面。我炸至颜色深黄是为了表皮口感更脆,但亲们千万别过火炸糊。趁热吃口感好。