红枣炖鱼胶的做法

• 1.备好食材

• 2.把鱼胶用水泡三个小时，洗干净备用。

• 3.莲子也一样泡发好。

• 4.把红枣撕开两半，炖的时候更入味。

• 5.把发好的鱼胶红枣莲子一起放入炖锅里，加入冰糖和适量的水。

• 6.炖四，五个钟头后，可以吃了！