自创蛋挞的做法

• 1.鸡蛋两枚，取蛋黄备用。然后将淡奶油、纯牛奶、白糖、低筋粉按照标准称好备用。

• 2.将白糖倒入牛奶中搅拌至融化即可，倒入蛋黄中，然后依次将淡奶油、低筋粉也倒入蛋黄中均匀搅拌。

• 3.预热好锅之后，将蛋挞皮放入锅中，然后将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮里，每个蛋挞皮7-8分满即可。

• 4.准备好之后就可以用中小火烤，期间要擦拭一下锅盖上的水汽，烤至蛋液完全凝固即可关火出锅。

• 5.蛋挞出锅了～～