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猪肝菠菜汤
健康功效
猪肝:健脾
菠菜:润燥
猪肝菠菜汤的做法
![猪肝菠菜汤的做法图解1]()
1.猪肝洗净沥干，切薄片
![猪肝菠菜汤的做法图解2]()
2.冲洗干净，放入碗里用清水继续泡，多次换水
![猪肝菠菜汤的做法图解3]()
3.猪肝泡好后，沥干，调入料酒，姜，盐，定粉，搅拌均匀待用
![猪肝菠菜汤的做法图解4]()
4.菠菜洗净沥干，锅水开，焯菠菜
![猪肝菠菜汤的做法图解5]()
5.菠菜切段，枸杞洗净，备用
![猪肝菠菜汤的做法图解6]()
6.锅水开，下菠菜枸杞烧开
![猪肝菠菜汤的做法图解7]()
7.继续大火，倒入猪肝，调味
![猪肝菠菜汤的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
猪肝一定要泡去血水，菠菜也要焯水才行，下猪肝时大火烧开即可，时间久了，猪肝就不嫩了
猪肝菠菜汤的家常做法
（全部）
猪肝:健脾
菠菜:润燥
1.猪肝洗净沥干，切薄片
2.冲洗干净，放入碗里用清水继续泡，多次换水
3.猪肝泡好后，沥干，调入料酒，姜，盐，定粉，搅拌均匀待用
4.菠菜洗净沥干，锅水开，焯菠菜
5.菠菜切段，枸杞洗净，备用
6.锅水开，下菠菜枸杞烧开
7.继续大火，倒入猪肝，调味
8.装盘
猪肝一定要泡去血水，菠菜也要焯水才行，下猪肝时大火烧开即可，时间久了，猪肝就不嫩了
