柱候酱焖鸭翅

柱候酱焖鸭翅
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作者:叶姑娘

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

柱候酱焖鸭翅的做法

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解1

    1.材料鸭翅、姜

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解2

    2.鸭翅焯水(飞水)

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解3

    3.捞起过冷水

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解4

    4.锅烧热放油、放姜丝爆香

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解5

    5.放鸭翅翻炒片刻

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解6

    6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解7

    7.加入适量清水、焖至汁浓

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解8

    8.收汁起锅、(可以适量放点盐)

  • 柱候酱焖鸭翅的做法图解9

    9.成品

小贴士

焖鸭翅不要一次性放够咸味、收汁后汁浓缩会更咸、收好汁后再试试味才决定放不放盐比较稳妥。

本菜谱由叶姑娘上传

柱候酱焖鸭翅的家常做法

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