用料：
- 排骨 500克
- 土豆 2个
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 八角 2个
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 香叶 2片
- 枸杞 10粒
- 老抽 适量
做法：
- 1. 将葱姜蒜切片备用。
- 2. 花椒大料备用。
- 3. 土豆洗净去皮，切滚刀块，放入碗中加水浸泡备用。
- 4. 排骨切寸段，锅内加水，下排骨，大火烧开。
- 5. 大火烧开有浮沫时即可关火。
- 6. 将排骨捞出，流动水冲净。放入电饭煲内煲。
- 7. 加适量水，水量没过排骨，放入葱姜蒜和大料。开火煲半个小时。
- 8. 半小时后，加少许盐，料酒，老抽，和枸杞，放入土豆。继续煲半个小时。
- 9. 半小时后开吃吧。是不是很美味