带鱼:补虚 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好材料
2.萝卜切成细丝方便入味
3.起油锅放入带鱼,煎一煎加入生姜去腥味
4.带鱼煎一会后加入酱油,蚝油,黄酒,闷烧一会
5.放入萝卜丝和辣椒加点水,炖上十分钟左右
6.待萝卜丝煮熟吸入汤汁,加入青蒜和味道就可以出锅了
7.出锅了
这道菜我喜欢用冰冻的带鱼,烧起来更好吃,还有煎带鱼用菜籽油更去腥还不会粘锅
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