粉丝扇贝的做法

• 1.扇贝全部要清晰干净 肉还有壳

• 2.粉丝泡软 青红椒切丁 蒜切碎末

• 3.锅里放油可多放些 七成热加入一半量的蒜末炸出香味

• 4.将炸好的蒜末加入剩余生蒜末中混合 加盐 胡椒粉 香油搅拌

• 5.泡软的粉丝平均分配到每个贝壳上。然后将扇贝放在粉丝上。装盘。将刚调好的蒜蓉每个扇贝上放些。

• 6.上蒸锅 大火蒸十分钟

• 7.蒸后的扇贝已经很香了。拿出之后均匀撒上彩椒。然后把刚才炸蒜的油热起来。热油泼在每个扇贝上。能听见次啦的响声。最后每只扇贝上浇些酱油。撒上葱末。完美收官！