冬笋白腌菜的做法

做法：

• 1. 把所有食材洗净切片备用。
• 2. 热锅冷油先下姜片煸出香味，然后下五花肉继续煸出油来。
• 3. 当五花肉两面煸成金黄时，下冬笋片和青蒜白一起翻炒。
• 4. 当冬笋翻炒断生后加点料洒，然后依次下胡萝卜、五香豆干、白腌菜等一起翻炒2分钟。最后加点生抽和白糖和开水，闷3分钟。
• 5. 最后开盖时加一点盐和鸡精，快速翻炒1分钟收汁即可出锅了。
• 6. 最后装入盘中，即可享用鲜美的冬笋白腌菜了。