糯米:补血
咸鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
香菇:祛风
1.先把买来的鸭蛋泡在水里
2.用刷子把泥巴去掉
3.洗干净的鸭蛋放水里再用布冲洗一遍
4.蛋上弄个小孔,再用手轻轻把碎壳弄大点
5.蛋清和蛋黄分离,把它倒入盆中还可以做个菜
6.糯米浸泡2小时左右
7.把肉。杂菜。香茹放锅里煸炒一下
8.把浸好的糯米倒入酱油
9.在把炒好的菜倒入米中混合调味
10.把调好的馅料塞进蛋壳里
11.包好锡纸!放入电饭锅开水煮2o分钟,焖个2o分钟……
12.@出锅后的成品就是这个“手留蛋”
慢工出细活,做这个不能急,一定要有耐心!花了我整整3个多小时!!!但收获了我想要的心情……开心