菠萝炒饭

菠萝炒饭
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作者:大面包

健康功效

菠萝:消食积
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:健脾

食材用料

剩米饭 1碗
方火腿 1块
适量
鸡精 适量

菠萝炒饭的做法

  • 菠萝炒饭的做法图解1

    1.准备食材

  • 菠萝炒饭的做法图解2

    2.菠萝一半,用小刀将肉抠出来,尽量保持果肉完整,剩下的用白钢勺刮干净即可

  • 菠萝炒饭的做法图解3

    3.虾去皮去虾线,与其他食材一样都切成丁备用

  • 菠萝炒饭的做法图解4

    4.炒勺加热放油,先把虾仁放里炒变色,然后放入除了菠萝丁外,所有的食材,翻炒30秒

  • 菠萝炒饭的做法图解5

    5.加入米饭

  • 菠萝炒饭的做法图解6

    6.将米饭翻炒均匀,加入盐,鸡精翻炒,最后加入菠萝翻炒均匀出锅

  • 菠萝炒饭的做法图解7

    7.装入菠萝盅内就可以吃了

小贴士

抠菠萝肉的时候要注意尽量保持果肉完整,以便切丁。虾仁可以换成培根肉或者牛肉炒出来也很好吃。

本菜谱由大面包上传

菠萝炒饭的家常做法

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