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胡萝卜玉米鸡脚汤的做法
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用料:
鸡脚
500克
胡萝卜
1条
玉米
1条
山药
适量
红枣
适量
枸杞
适量
姜
适量
盐
适量
小贴士:
1、用紫砂锅做这道汤的方便、不用看火同时怎么煲也不会水少。
2、也可以适量放些黄豆、猪骨味道会更鲜美。
做法:
1.
材料鸡脚、胡萝卜、玉米、山药、红枣、枸杞、姜
2.
鸡脚去掉鸡脚趾甲
3.
红枣(去核)、山药(去皮切块)、姜(去皮切片)、枸杞、稍稍浸泡
4.
胡萝卜去皮切块、玉米切段
5.
鸡脚焯水(飞水)
6.
鸡脚捞起过冷水
7.
把所有材料放入紫砂锅、加入适量清水、煲1-2小时即可、饮用前放盐
8.
成品