柠檬:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材
2.鸡肉片成0.5厘米薄片,用刀背拍散,方便入味
3.将片好的鸡肉放入碗内,加入盐,胡椒粉,淀粉,挤入少许柠檬汁,将鸡蛋打入碗里,抓均匀,腌制5分钟
4.准备一个小碗,倒入橙子味饮料,把剩下的柠檬榨汁
5.将柠檬汁倒入碗内,加少许盐,1勺糖,1勺淀粉,搅拌均匀备用
6.将腌制好的鸡排两面沾上面包屑,稍微用力压一下,使面包屑沾的更牢固些
7.锅内加热放油,中小火将鸡排炸至两面金黄捞出
8.炸好的鸡排微凉下后,将鸡排切条摆放入盘
9.将调好的橙汁倒入锅内,倒的时候搅拌一下,以免淀粉沉淀,中小火熬到橙汁起泡,离火
10.将熬好的橙汁浇到鸡排上就ok了
腌制鸡排的时候可以买现成的腌料,味道会更好些哦