瘦肉淮山汤的做法

• 1.淮山削好皮，葱洗干净

• 2.葱切段，瘦肉洗好切片用少许盐抓一下

• 3.淮山切好放水里泡一下，以防发黄，我这发黄的是淮山头

• 4.锅预热，放入3勺子花生油，油温热后倒淮山炒到有点黏

• 5.然后放入水滚几滚

• 6.再倒入瘦肉，葱，加入1勺子多盐煮熟为止

• 7.煮熟装盘即可