红烧猪蹄的做法

• 1.如图：准备好图中的材料

• 2.如图：烧一盆水，放入洗好的猪蹄，姜焯水

• 3.如图：将花生米跟香菇用温水浸泡

• 4.如图：将焯了水的猪蹄用清水洗干净，掉干水份

• 5.如图：热锅放油，油烧至七成热，放入蒜头，八角，香菇，姜爆香

• 6.如图：放入猪蹄，翻炒两分钟

• 7.如图：放入盐，酱油，十三香，老抽翻炒一分钟

• 8.如图：将炒好的猪蹄放入高压锅，加入花生米，蒜苗，300毫升水，盖上盖子，大火烧开，小火20分钟

• 9.如图：高压锅下气后，装盘