手撕猪心

手撕猪心
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作者:琳琳美食

健康功效

猪心:保护神经系统
洋葱:杀虫
花椒:温中

手撕猪心的做法

  • 手撕猪心的做法图解1

    1.猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几次去掉血水备用。

  • 手撕猪心的做法图解2

    2.准备花椒大料,葱和干辣椒切断,姜切片备用。

  • 手撕猪心的做法图解3

    3.高压锅里加花椒大料 葱姜 干辣椒 盐大火压二十分钟。

  • 手撕猪心的做法图解4

    4.二十分钟后捞出,自然冷却。

  • 手撕猪心的做法图解5

    5.把猪心顺肌肉纹理撕成小条,小葱,洋葱切细丝。

  • 手撕猪心的做法图解6

    6.把撕好的猪心放入盘中加生抽 醋 盐 糖鸡精,拌匀后撒香葱丝 洋葱即可。

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手撕猪心的家常做法

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