香芹炒干鱿鱼的做法

• 1.干鱿鱼提前浸泡，刮掉多余的皮和骨头洗净，切丝

• 2.香芹取茎切断，小红椒和尖椒切圈备用

• 3.热锅下油，先下入干鱿鱼爆炒

• 4.再加入香芹和辣椒一起翻炒两分钟，加入适量盐，我买的是淡水鱿鱼不带盐的，所以还和平常一样加盐炒

• 5.再调入米酒和老抽

• 6.加适量水焖会儿

• 7.待汁差不多就关火装盘