打印
  • 用料:

  • 蒜苗  300g
  • 肉丝  100g
  •  20g
  •  5g
  • 老抽  5g
  • 鸡精  5g
  • 清水  5g
  • 生粉  3g

小贴士:

肉放入后不要炒太久,不然会老。

做法:

  • 1. 将蒜苗切段洗净
  • 2. 将肉切成丝,倒入碗中加入酱油、油、生粉拌匀。
  • 3. 锅中倒入油,油热后倒入蒜苗,翻炒片刻加点清水
  • 4. 加入肉丝,再炒一下。
  • 5. 加入盐、鸡精,起锅装盘。