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蒜苗炒肉的做法
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用料:
蒜苗
300g
肉丝
100g
油
20g
盐
5g
老抽
5g
鸡精
5g
清水
5g
生粉
3g
小贴士:
肉放入后不要炒太久,不然会老。
做法:
1.
将蒜苗切段洗净
2.
将肉切成丝,倒入碗中加入酱油、油、生粉拌匀。
3.
锅中倒入油,油热后倒入蒜苗,翻炒片刻加点清水
4.
加入肉丝,再炒一下。
5.
加入盐、鸡精,起锅装盘。