蒜苗:养肝
1.将蒜苗切段洗净
2.将肉切成丝,倒入碗中加入酱油、油、生粉拌匀。
3.锅中倒入油,油热后倒入蒜苗,翻炒片刻加点清水
4.加入肉丝,再炒一下。
5.加入盐、鸡精,起锅装盘。
肉放入后不要炒太久,不然会老。
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