白灼虾菇的做法

• 1.把虾菇清洗干净。

• 2.葱切段，姜切片，蒜切末。

• 3.取一个小碗放入蒜末，调入生抽，醋和糖拌均匀。

• 4.锅中加入适量的清水，放入葱姜和料酒烧开。

• 5.水开后放入虾菇。

• 6.盖上锅盖等水再次烧开再煮2-3分钟。

• 7.虾菇变成红色身体弯曲即可。

• 8.捞出摆盘。