剁椒鱼头

剁椒鱼头
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作者:昊伟少爷0

健康功效

料酒:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

花鲢鱼头 一个
剁椒 一瓶
蒸鱼豉油
葱姜蒜
食用盐

剁椒鱼头的做法

  • 剁椒鱼头的做法图解1

    1.将鱼头从中间切开洗净控水加盐、葱姜蒜、料酒祛腥码味20分钟

  • 剁椒鱼头的做法图解2

    2.头次蒸10分钟打开锅盖,把盘底汤汁倒掉,加蒸鱼豉油、剁椒平铺在鱼头上面再次放入锅中蒸10分钟

  • 剁椒鱼头的做法图解3

    3.姜末撒鱼头上浇热油

  • 剁椒鱼头的做法图解4

    4.撒葱花装饰,美美的剁椒鱼头就OK啦?

本菜谱由昊伟少爷0上传

剁椒鱼头的家常做法

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