番茄锅

番茄锅
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健康功效

菠菜:养血
金针菇:活血化瘀
南瓜:解毒

番茄锅的做法

  • 番茄锅的做法图解1

    1.食材准备

  • 番茄锅的做法图解2

    2.西兰花切小块

  • 番茄锅的做法图解3

    3.菠菜洗净去根

  • 番茄锅的做法图解4

    4.南瓜去皮切片

  • 番茄锅的做法图解5

    5.金针菇洗净去根

  • 番茄锅的做法图解6

    6.马蹄去皮洗净切片

  • 番茄锅的做法图解7

    7.番茄去皮切丁

  • 番茄锅的做法图解8

    8.小葱切碎,大蒜切茸

  • 番茄锅的做法图解9

    9.起锅热油至六成

  • 番茄锅的做法图解10

    10.将一半的蒜茸倒进锅内炒出香味

  • 番茄锅的做法图解11

    11.倒入番茄翻炒

  • 番茄锅的做法图解12

    12.将番茄炒至成酱时放入盐和清水

  • 番茄锅的做法图解13

    13.烧开后将豆腐和鱼丸倒入,加盖转中火

  • 番茄锅的做法图解14

    14.两分钟后将南瓜倒入

  • 番茄锅的做法图解15

    15.再两分钟后倒入西兰花加盖滚起转小火3分钟

  • 番茄锅的做法图解16

    16.最后加入金针菇,菠菜,马蹄,大火再煮1分钟

  • 番茄锅的做法图解17

    17.装盘盛出再撒上葱碎和蒜茸即可

小贴士

这是2-3人的量,可酌情调整

本菜谱由胖胖的李先生上传

番茄锅的家常做法

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