腊肉炒豆丝的做法

• 1.备好图中食材。腊肉，青蒜洗净，湿豆丝。

• 2.青蒜，蒜白切片，蒜叶切寸段。

• 3.腊肉去皮不要，腊肉切片。

• 4.豆丝切粗丝。

• 5.锅里放少许油烧热，倒入腊肉炸至吐油。

• 6.放入蒜白、豆丝翻炒。

• 7.加生抽、胡椒粉、盐、2汤勺开水翻炒上色，炒至水干。

• 8.加入蒜叶炒匀。

• 9.翻炒出锅，装盘。