五香猪肝

五香猪肝
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作者:木子8970

健康功效

猪肝:健脾、补气
大葱:解毒
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

味达美 10克
老抽酱油 20克
30克
耗油 5克
香叶 4片

五香猪肝的做法

  • 五香猪肝的做法图解1

    1.清洗好猪肝备用,无需改刀

  • 五香猪肝的做法图解2

    2.锅里加水,加老抽酱油、盐、八角、香叶、白芷、桂皮、猪肝,大火煮50分钟

  • 五香猪肝的做法图解3

    3.待猪肝熟了,关火,无需捞出,在锅里腌制1小时

  • 五香猪肝的做法图解4

    4.腌制入味,捞出凉干,干透哦,这样切除了不会碎

  • 五香猪肝的做法图解5

    5.取大约300克(够一盘就好啦),切片

  • 五香猪肝的做法图解6

    6.把大葱切丝

  • 五香猪肝的做法图解7

    7.把切好的葱丝,猪肝装盘

  • 五香猪肝的做法图解8

    8.加味达美和耗油,芝麻油,即可上菜呢

小贴士

猪肝一定要凉透呢,不然切了会碎呢

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五香猪肝的家常做法

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