猪肺:补肺
1.买回来的猪肺用盐抓洗干净,再浸泡15分钟
2.抓洗干净后切块放入锅中,锅中加入清水
3.备好枸杞
4.枸杞放入锅中
5.备好姜切片
6.姜片切好放入锅中
7.盖锅上气之后20分钟之后关火
8.放入少许盐,美味的一碗汤就可以喝啦
9.成品图
在挑选猪肺的时候,要选表面颜色粉红,有弹性并且均匀的,这样的猪肺才是新鲜的猪肺,如果有异味水肿颜色偏绿就不要购买
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