双椒香菇炒肉的做法

• 1.先将鲜猪肉洗净切成大小适中的肉片，放料酒腌制20分钟。

• 2.将葱切成细葱花，青红椒切条。

• 3.香菇切成片。

• 4.起锅，放入调和油五成热放入葱花暴出香味。

• 5.放入肉片炒五分钟，出锅备用。

• 6.锅内加适量调和油，放入香菇，爆炒2分钟。

• 7.加入青红椒继续翻炒两分钟。

• 8.倒入炒好的肉片，放适量盐，翻炒均匀后出锅。