红椒:开胃、消食
1.将食材准备好。
2.豆腐切圆块,放在平底盘里,撒上生粉,使豆腐均匀的裹上生粉。
3.油锅烧旺,下豆腐炸至黄捞出。
4.锅中放水烧开,放入豆瓣烧熟捞出,用冷水过一下,使豆瓣的色泽翠绿。
5.锅中放入炸好的豆腐和豆瓣,放少许清水烧开。
6.红椒切成豆瓣大小。
7.将切好的红椒放入,放盐和鸡精,即可出锅。
8.看色泽诱人的菜肴完成啦。
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