苹果蛋糕的做法

• 1.苹果去皮切成小丁。

• 2.加入柠檬汁或白醋，再加入融化的黄油。拌匀。

• 3.加入白糖，拌匀。筛入低粉，泡打粉拌匀。烤盘垫油纸，倒入拌好的面糊，用刮刀抹平压实。

• 4.表面抹鸡蛋液，入烤箱中层180度50分钟左右，取出表面抹蜂蜜即可。等完全晾透，切成小块，冷藏保存。