用料：
- 糯米粉 100克
- 粘米粉 100克
- 澄粉 60克
- 糖 50克
- 植物油 50克
- 牛奶 360克
- 糯米粉⁽炒熟⁾ 50克
- 豆沙馅 500克
- 香蕉 一个
- 可可粉 适量
- 草莓粉 适量
小贴士：
我的月饼磨具是50克的，馅料跟面皮这次是25:25因为买的豆沙馅有点偏甜，一般情况下是30:20的哦！
面糊隔水蒸一定要盖上保鲜膜，不然会有水蒸气进去，会影响面皮！
隔水蒸的时间看各人家里的烧菜方法，有的是电磁炉，有的是煤气灶，时间会有所不同！
做法：
- 1. 把所有材料一一准备好！
- 2. 把糯米粉，粘米粉，澄粉放入器具里搅拌均匀！
- 3. 再把糖加入面粉里！
- 4. 把糖和面粉搅拌均匀！
- 5. 将一半的牛奶放入面粉里！
- 6. 把牛奶和面粉搅拌均匀细腻！这时候的面糊是很稠的！
- 7. 再把剩余一半的牛奶放入面糊里！
- 8. 将牛奶和面糊搅拌均匀细腻，成这样的稀的状态！
- 9. 将植物油放入面糊里！
- 10. 将油和面糊搅拌均匀细腻！
- 11. 将保鲜膜盖住面糊！
- 12. 将面糊放入锅里隔水蒸熟！大概要40-45分钟！
- 13. 在等蒸熟的时候做馅料，将豆沙馅搅拌好！
- 14. 将豆沙馅搓成小团待用！一部分放入香蕉块！
- 15. 再把50克的糯米粉炒熟！
- 16. 蒸熟的面糊上会有一层浮油，这个是没关系的，一会凉了后搅拌均匀就好了！
- 17. 将面糊跟浮油搅拌均匀细腻！放入冰箱冷藏1个小时！
- 18. 把面团从冰箱拿出来，分成三分，一部分放入可可粉，一部分放入草莓粉，一部分是原味的！揉成细腻的面团待用！
- 19. 把馅料放入面皮里包好！
- 20. 像这样揉成团！
- 21. 把面团扑上炒熟的糯米粉再放入磨具里！
- 22. 按下磨具，月饼就会成型叻！
- 23. 就这样一个个成型放好就完工啦！
- 24. 面皮有点多了，多的做了几个雪媚娘！不错吧！