用料：
- 煎饼，调好的馅
- 花生油
小贴士：
这款菜煎饼适合趁热吃，刚出锅的菜煎饼外酥里嫩，特别适合老人和孩子吃，做的时侯要按量做，吃多少做多少，因为凉了以后就不酥了。再就是煎的时候一定要小火。
做法：
- 1. 调好的馅和煎饼备用，因为馅大家都会调，我就不发馅的做法了，大家根据自己的喜好调自己想吃的馅就行，今天我做的是白菜粉丝豆腐木耳素馅的。
- 2. 取一个煎饼铺在面板上
- 3. 把馅儿按图所示摊好
- 4. 按图所示把边向里折
- 5. 按图所示叠起
- 6. 叠好的煎饼
- 7. 煎锅刷花生油把煎饼放入
- 8. 小火煎至两面金黄
- 9. 装盘开吃