米饭:低蛋白质 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.食材准备,将红萝卜切丁与青豆和玉米粒一起焯水备用
2.将大葱改刀切成葱花
3.起锅热油至5成热转小火
4.打入鸡蛋
5.将鸡蛋滑散后倒入葱花翻炒出香味
6.倒入米饭改大火翻炒
7.炒至米粒散开时倒入什锦菜翻炒
8.炒至米粒微黄是加入盐调味翻炒均匀后装盘即可
简单方便又营养,如果闲配菜麻烦的话用超市买的那种冷冻什锦菜也可以。不说了开吃去
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