白萝卜条炒肉丝的做法

• 1.白萝卜洗净切均匀小条。(我切的有点大啦。还不均匀。刀功不好。)

• 2.猪肉洗净切丝，葱姜蒜瓣，蒜苗洗净，切碎。

• 3.炒锅烧8成热倒入适量食用油，倒入肉丝中火煸出肉香味。

• 4.倒入葱姜蒜碎炒出香味，倒入适量盐，五香粉，和一小勺老抽。

• 5.倒入白萝卜条中火翻炒2分钟，加入1勺清水盖上锅盖中火闷3分钟。

• 6.出锅前加入一小勺麻油，撒上蒜苗碎。

• 7.装盘食用。