鱼头白玉汤的做法

• 1.鱼头洗净放入碗中，放点料酒腌制20分钟。豆腐冲一下切块备用。

• 2.葱姜洗净切片备用，小白菜心洗净掰开备用。

• 3.锅中入油，将鱼头煎一下，盛出备用。

• 4.锅中入水，放入鱼头烧开。

• 5.烧开后加入葱姜，熬到汤成奶白色。

• 6.再加入豆腐，白菜心煮熟。

• 7.最后放盐，醋，滴点香油，关火放入香菜后盛入碗中。汤就做好了。